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飲食店の食材卸売業者選びの悩みを解決！卸売業者や生産者から購入する際のメリットから管理法まで解説
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。飲食店で悩ましい問題のひとつに食材の卸売業者をどうするかというのがあります。現在、食材の仕入れ先は多様化しており、卸売業者だけでなく生産者から直接購入したり、通販で仕入れることも可能です。
選択肢が増えたことはよいことですが、どのように食材の卸売業者やその他の仕入れ先を選べばよいか、その判断が難しくなっています。とくに開業する際に決める
飲食店の労務管理の重要性を分かってる？従業員の労働時間・残業代・社会保険等をシステムで効率化！
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。労務管理はどの業界でも重要な業務です。とくに飲食店は長時間労働でキツイというイメージがあるので、労務管理をしっかりと行わなければ、長く勤めてくれる人がいなくなってしまうでしょう。
実際に飲食店は離職率が高く、人材が集まらない業界だと言われています。そのため労務管理をしっかりと行い、働きやすい環境を作らなければなりません。では労務管理を行
飲食店のキャッシュフロー計算の極意！売上だけでなく資金繰りを徹底管理して黒字倒産を防げ！
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。飲食店ではキャッシュフローが大事だとよく言われます。なぜそのような指摘がされるかというと、利益が上がっていて赤字ではない飲食店でも倒産してしまう黒字倒産があるからです。
ではなぜ黒字倒産が起こるのでしょうか。飲食店では利益がすべて現金としてお店に入るわけではありません。たとえば銀行から借り入れをしていれば、返済をしなければならないため、
リモートワークを恒常的に。「新しいはたらき方」を再定義した話。
いま、世界中ではたらき方が見直されています。2020年春以降、リモートワークになった方も多いことでしょう。しかし時代の波に押されて急ごしらえしたはたらき方は、決して「心地良い」とは言い切れないような気がします。
では、一人ひとりが自分らしく笑いながら働くためにはどうすればいいのか。
パーソルイノベーションでは社員の「これから」のため、「新しいはたらき方」を再定義することにしました。
本日はH