飲食店の食材卸売業者選びの悩みを解決！卸売業者や生産者から購入する際のメリットから管理法まで解説
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。飲食店で悩ましい問題のひとつに食材の卸売業者をどうするかというのがあります。現在、食材の仕入れ先は多…
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飲食店の労務管理の重要性を分かってる？従業員の労働時間・残業代・社会保険等をシステムで効率化！
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。労務管理はどの業界でも重要な業務です。とくに飲食店は長時間労働でキツイというイメージがあるので、労務…
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飲食店のQSCを徹底的に磨き込め！成功のカギは従業員満足度とチェックシートにあり！
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。レストランや居酒屋などの飲食店を成功させるためにはQSCが重要だと言われます。Qは料理の質、Sはサービス…
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飲食店のキャッシュフロー計算の極意！売上だけでなく資金繰りを徹底管理して黒字倒産を防げ！
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。飲食店ではキャッシュフローが大事だとよく言われます。なぜそのような指摘がされるかというと、利益が上が…
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飲食店のメニュー開発はコンセプトが重要！料理の食材にもこだわって原価率も改善！
パーソルイノベーション・デジタルマーケティング部の福井です。レストランやカフェなどの飲食店や居酒屋でお客様を呼び込むためにさまざまな販促ツールがあります。チラシ…
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リモートワークを恒常的に。「新しいはたらき方」を再定義した話。
いま、世界中ではたらき方が見直されています。2020年春以降、リモートワークになった方も多いことでしょう。しかし時代の波に押されて急ごしらえしたはたらき方は、決して…
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